Lakritsimuffinssi resepti

Ohje & kuva: Päivikki Nieminen

20 annosta

Ainekset

3,5 dl vehnäjauhoja

2 dl sokeria

2 tl leivinjauhetta

2 tl vaniljasokeria

1 dl kookoshiutaleita

2 munaa

0,5-1 dl kermaa

100g sulatettua voita tai margariinia

1 dl omenamehua

200 g Halvan Wanhan Ajan Lakua leikattuna pieniksi paloiksi

Valmistusohje

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muut aineet hyvin sekoittaen.
Jaa taikina muffini- tai silikonivuokiin ja paista 200 asteisen uunin keskitasolla 15-20 min.